Le Château des Castaignes, à l’origine du nom de la cuvée « Demoiselle »

Situé dans la ravissante vallée du Surmelin, à quelques kilomètres d’Épernay, le Château des Castaignes est juché sur sa colline au coeur d’un parc paysagé dessiné par Édouard Redon, à qui l’on doit aussi le parc de la Villa Demoiselle à Reims. Cette demeure ravissante attendait depuis le xviiie siècle sa belle histoire.

La Demoiselle, au début du xix siècle, est le nom commun donné aux libellules qui volent autour de l’étang, situé au pied du château, qui alimente un affluent du Surmelin. Paul-François Vranken, devenu propriétaire en 1985, s’inspire donc tout naturellement de l’histoire du château pour créer les emblèmes et la forme de la bouteille de la Cuvée Demoiselle comme les libellules et les iris, symboles de l’Art nouveau.

Grand courant artistique du début du xx siècle, l'Art nouveau est une ode à la nature, aux fleurs et au monde végétal, source d’inspiration sans fin pour Émile Gallé, Lalique ou Daum.

Les Castaignes ont donné naissance à ces cuvées exceptionnelles baptisées du doux nom de Demoiselle.

 
 

L’Iris, emblème majestueux du champagne Demoiselle

L’iris a une longue, riche et glorieuse histoire. Dans la mythologie grecque, Iris était la messagère des Dieux qui, lorsqu’elle descendait du ciel pour porter un message, laissait comme empreinte un arc-en-ciel. La légende raconte que Clovis, roi des Francs, a pu échapper aux Wisigoths grâce aux iris des marais plantés dans le lit d’un ruisseau, montrant que ce cours d’eau pouvait être traversé. Il fit de cette fleur l’emblème de la royauté.

En haute Egypte dans le temple d’Amon, en Crète dans les fresques du roi Minos ou au Japon sur les estampes les plus précieuses, les représentations artistiques de l’iris sont très variées. Vincent Van Gogh, Claude Monet, René Lalique, Alfons Mucha, Ernest Blérot, peintres, architectes, sculpteurs, joailliers, nombreux sont les artistes qui ont été inspirés par cette belle iridacée. Symbole de féminité et d’élégance, c’est tout naturellement que l’iris est devenu l’emblème du champagne Demoiselle.

 

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